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甲狀腺癌能吃淡水螃蟹嗎

患者：女，45歲

病情描述:
甲狀腺癌能吃淡水螃蟹嗎
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

甲狀腺癌患者可以適量食用淡水螃蟹，淡水螃蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力，但需注意烹飪方式避免高鹽高油，并遵醫(yī)囑監(jiān)測(cè)碘攝入量。

1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

淡水螃蟹含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，可幫助術(shù)后恢復(fù)，但需控制單次攝入量在100克以內(nèi)，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

2、碘含量控制

淡水螃蟹碘含量中等，甲狀腺癌術(shù)后需放射性碘治療者應(yīng)咨詢醫(yī)生，普通患者每日碘攝入建議不超過(guò)150微克。

3、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

甲殼類食物易引發(fā)過(guò)敏，初次食用應(yīng)少量嘗試，出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等癥狀需立即停用并就醫(yī)。

4、烹飪方式

建議清蒸或水煮，避免腌制、爆炒等高鹽高油做法，術(shù)后患者尤需注意減少刺激性調(diào)味品使用。

甲狀腺癌患者飲食需均衡多樣，淡水螃蟹可作為蛋白質(zhì)來(lái)源之一，但需結(jié)合治療階段個(gè)體化調(diào)整，定期復(fù)查甲狀腺功能。

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