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吃柿子不能吃什么食物能喝酒嗎

患者:女,31歲

病情描述:
吃柿子不能吃什么食物能喝酒嗎
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

吃柿子后不宜空腹飲酒或與高蛋白食物同食,可能引起胃腸不適或結(jié)石風(fēng)險。食用柿子需注意搭配禁忌,主要有螃蟹、紅薯、牛奶、酒類等食物。

1、螃蟹

柿子與螃蟹同食可能形成難以消化的鞣酸蛋白沉淀,導(dǎo)致腹痛腹瀉。建議間隔4小時以上食用。

2、紅薯

紅薯富含淀粉會刺激胃酸分泌,與柿子中鞣酸結(jié)合易形成胃結(jié)石。食用后出現(xiàn)腹脹需及時就醫(yī)。

3、牛奶

柿子中鞣酸與牛奶蛋白結(jié)合會產(chǎn)生沉淀物,可能引發(fā)消化不良。兒童及胃腸功能弱者應(yīng)特別注意。

4、酒類

酒精會加重柿子鞣酸對胃腸黏膜的刺激,空腹飲酒后吃柿子可能誘發(fā)急性胃腸炎。飲酒后至少間隔3小時再食用柿子。

建議食用柿子后多飲水促進代謝,胃腸敏感者每日食用不超過200克,出現(xiàn)持續(xù)腹痛嘔吐需及時消化科就診。

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