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蜂王漿和蜂蜜有什么區(qū)別

患者：女，65歲

病情描述:
蜂王漿和蜂蜜有什么區(qū)別
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蜂王漿和蜂蜜的主要區(qū)別在于來源、成分及功效，蜂王漿是工蜂分泌的乳狀物質(zhì)，富含蛋白質(zhì)和活性成分；蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造的糖類物質(zhì)，主要含果糖和葡萄糖。

1. 來源差異

蜂王漿由工蜂咽頭腺分泌，專供蜂王幼蟲食用；蜂蜜由蜜蜂采集花蜜經(jīng)酶解釀造后儲(chǔ)存于蜂巢。

2. 成分不同

蜂王漿含10-羥基-2-癸烯酸、維生素B族等活性物質(zhì)；蜂蜜主要成分為單糖及少量礦物質(zhì)，含水量低于20%。

3. 功效區(qū)別

蜂王漿可能調(diào)節(jié)免疫和內(nèi)分泌功能；蜂蜜主要用于能量補(bǔ)充和潤(rùn)腸通便，外用可促進(jìn)傷口愈合。

4. 適用人群

蜂王漿需謹(jǐn)慎用于過敏體質(zhì)者；蜂蜜一歲以下嬰兒禁用，糖尿病患者需控制攝入量。

建議根據(jù)自身需求選擇，食用蜂產(chǎn)品前應(yīng)確認(rèn)無過敏反應(yīng)，特殊人群使用前需咨詢醫(yī)師。

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