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海參的功效與作用有什么

患者:男,37歲

病情描述:
海參的功效與作用有什么
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

海參具有提高免疫力、延緩衰老、促進(jìn)傷口愈合、改善貧血等功效,適合體質(zhì)虛弱、術(shù)后恢復(fù)等人群適量食用。

1、提高免疫力

海參富含海參皂苷和黏多糖,能激活免疫細(xì)胞活性,適合免疫力低下者食用,可搭配黃芪等中藥材增強(qiáng)效果。

2、延緩衰老

海參中的膠原蛋白和抗氧化物質(zhì)能減少自由基損傷,有助于皮膚彈性保持,中老年人可每周食用2-3次。

3、促進(jìn)傷口愈合

海參含有的精氨酸和鋅元素能加速組織修復(fù),術(shù)后患者可遵醫(yī)囑配合康復(fù)新液等藥物輔助恢復(fù)。

4、改善貧血

海參的鐵元素和維生素B12含量較高,對(duì)缺鐵性貧血有改善作用,可聯(lián)合琥珀酸亞鐵片等補(bǔ)血藥物使用。

建議選擇肉質(zhì)厚實(shí)的干海參泡發(fā)食用,避免與醋類同食影響吸收,痛風(fēng)急性期患者應(yīng)限制攝入。

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