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高血脂患者飲食注意事項有什么

患者:女,41歲

病情描述:
高血脂患者飲食注意事項有什么
共1個回答
張海洲 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 心外科

高血脂患者飲食需控制總熱量、減少飽和脂肪攝入、增加膳食纖維、限制膽固醇。主要原則包括低脂低糖、均衡營養(yǎng)、適量蛋白質(zhì)和規(guī)律進食。

1、控制熱量

每日熱量攝入不超過身體需求,避免超重。優(yōu)先選擇全谷物、蔬菜水果替代精制碳水,減少油炸食品和甜食。

2、減少脂肪

限制動物油脂、黃油、肥肉等飽和脂肪,用橄欖油、堅果等不飽和脂肪替代。避免反式脂肪酸含量高的加工食品。

3、增加纖維

每日攝入25-30克膳食纖維,多吃燕麥、豆類、綠葉蔬菜。水溶性纖維可結(jié)合膽汁酸排出,幫助降低低密度脂蛋白。

4、限制膽固醇

每日膽固醇攝入不超過300毫克,減少動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物??蛇m量選擇深海魚類補充Omega-3脂肪酸。

建議配合每周150分鐘中等強度運動,定期監(jiān)測血脂水平。烹飪方式以蒸煮燉拌為主,避免高溫煎炸。嚴格戒煙限酒,保持規(guī)律作息。

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