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膽結(jié)石最怕的三種食物

患者:男,55歲

病情描述:
膽結(jié)石最怕的三種食物
共1個(gè)回答
黃鐘明 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京協(xié)和醫(yī)院 三甲 泌尿外科

膽結(jié)石患者應(yīng)避免高脂肪、高膽固醇和高糖食物,主要有肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟和甜點(diǎn)三類。

1、肥肉

肥肉含有大量飽和脂肪,可能刺激膽囊收縮加劇疼痛,日??捎敏~肉、雞胸肉等低脂蛋白替代。

2、動(dòng)物內(nèi)臟

豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇含量極高,易促進(jìn)膽固醇結(jié)石形成,建議選擇豆制品補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

3、甜點(diǎn)

奶油蛋糕等精制糖分可能干擾膽汁代謝,加重結(jié)石風(fēng)險(xiǎn),可適量食用低糖水果滿足甜食需求。

保持每日飲水超過2000毫升,規(guī)律進(jìn)食富含膳食纖維的燕麥、西藍(lán)花等食物,有助于膽汁排泄。

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