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吃雞蛋過敏有哪些癥狀

患者:男,59歲

病情描述:
吃雞蛋過敏有哪些癥狀
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃雞蛋過敏的癥狀包括皮膚瘙癢、胃腸道不適、呼吸道反應和過敏性休克,按嚴重程度從早期表現到終末期排列。

1、皮膚瘙癢

雞蛋過敏早期常表現為皮膚紅斑、蕁麻疹濕疹,可能與免疫系統(tǒng)對卵清蛋白過敏有關。家長需避免孩子接觸雞蛋制品,可遵醫(yī)囑使用氯雷他定糖漿、西替利嗪滴劑或爐甘石洗劑緩解癥狀。

2、胃腸道不適

進食后出現嘔吐、腹瀉或腹痛屬于進展期癥狀,因腸道黏膜對卵類黏蛋白產生排斥反應。建議家長記錄飲食日記,必要時使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯活菌散或口服補液鹽。

3、呼吸道反應

嚴重時可引發(fā)鼻塞、喘息或喉頭水腫,與組胺釋放導致氣道痙攣相關。需立即停用致敏食物,緊急情況下可使用布地奈德霧化液、腎上腺素自動注射筆或沙丁胺醇氣霧劑。

4、過敏性休克

終末期可能出現血壓下降、意識模糊等全身過敏反應,需立即就醫(yī)搶救。這種情況與IgE介導的速發(fā)型超敏反應有關,醫(yī)院會采用靜脈注射地塞米松、腎上腺素和葡萄糖酸鈣等治療。

確診雞蛋過敏后應嚴格規(guī)避含卵蛋白食物,閱讀食品標簽時注意乳清蛋白、卵磷脂等成分,定期復查過敏原指標并隨身攜帶應急藥物。

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