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比目魚好處和功效

患者:女,57歲

病情描述:
比目魚好處和功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

比目魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和硒等營養(yǎng)素,有助于心血管健康、骨骼發(fā)育、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)。適量食用比目魚可幫助降低膽固醇、促進鈣吸收、延緩細胞衰老并增強抵抗力。

1、心血管保護

比目魚中的歐米伽3脂肪酸能減少甘油三酯沉積,改善血管彈性,對預(yù)防動脈粥樣硬化和高血壓有積極作用。

2、骨骼強化

高含量維生素D與鈣、磷協(xié)同作用,可促進成骨細胞活性,特別適合生長發(fā)育期兒童及骨質(zhì)疏松風險人群。

3、抗氧化作用

硒元素作為谷胱甘肽過氧化物酶的核心成分,能中和自由基,減少氧化應(yīng)激對DNA的損傷。

4、免疫支持

優(yōu)質(zhì)蛋白提供免疫球蛋白合成原料,鋅元素參與淋巴細胞分化,共同增強機體對病原體的防御能力。

建議每周食用2-3次,搭配深色蔬菜烹飪,對海鮮過敏者應(yīng)避免食用,出現(xiàn)皮疹或胃腸不適需及時就醫(yī)。

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