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海參對(duì)孕婦的好處

患者：女，28歲

病情描述:
海參對(duì)孕婦的好處
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

孕婦適量食用海參有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)胎兒發(fā)育、改善貧血狀態(tài)、增強(qiáng)免疫力。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要有膠原蛋白、海參皂苷、?；撬帷⑽⒘吭氐瘸煞?。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

海參含有豐富且易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于胎兒組織器官構(gòu)建。建議每周食用2-3次，每次不超過(guò)50克，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

2、胎兒發(fā)育

海參中的?；撬岷虳HA可促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。選擇泡發(fā)完全的海參，搭配深色蔬菜烹調(diào)以提升鐵元素吸收率。

3、改善貧血

海參富含血紅素鐵和維生素B12，對(duì)妊娠期缺鐵性貧血有改善作用。建議搭配維生素C含量高的水果共同食用。

4、增強(qiáng)免疫

海參皂苷具有調(diào)節(jié)免疫功能的活性物質(zhì)，可降低孕婦感染風(fēng)險(xiǎn)。過(guò)敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量嘗試，觀察有無(wú)皮疹等不良反應(yīng)。

孕婦食用海參需確保食材新鮮，避免與含鞣酸食物同食，妊娠高血壓或甲狀腺疾病患者應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)師后食用。

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