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葛根粉的吃法有哪些

患者：女，27歲

病情描述:
葛根粉的吃法有哪些
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

葛根粉可通過(guò)沖泡飲用、搭配粥羹、制作糕點(diǎn)、涼拌食用等方式食用。

1、沖泡飲用

葛根粉用溫水調(diào)勻后沸水沖調(diào)成糊狀，可添加蜂蜜或紅糖調(diào)味。

2、搭配粥羹

煮粥或煲湯時(shí)加入適量葛根粉攪拌，增加粘稠度與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、制作糕點(diǎn)

葛根粉可與面粉混合制作饅頭、面條等面食，提升膳食纖維含量。

4、涼拌食用

葛根粉用冷水調(diào)開(kāi)后拌入蔬菜水果中，制成低熱量涼拌菜。

葛根粉性涼，建議根據(jù)體質(zhì)適量食用，脾胃虛寒者需減少攝入頻次。

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