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女生吃銀耳的功效與作用

患者：女，63歲

病情描述:
女生吃銀耳的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

女生吃銀耳主要有滋陰潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、改善胃腸功能等功效。銀耳富含天然植物膠質(zhì)、多糖和微量元素，適合日常養(yǎng)生調(diào)理。

1、滋陰潤(rùn)肺

銀耳性平味甘，所含銀耳多糖能滋潤(rùn)呼吸道黏膜，緩解干咳或咽喉干燥，適合秋冬季或長(zhǎng)期處于空調(diào)環(huán)境的人群食用。

2、美容養(yǎng)顏

銀耳中的膠質(zhì)可促進(jìn)皮膚膠原蛋白合成，搭配紅棗或枸杞食用有助于淡化細(xì)紋，改善皮膚彈性與光澤度。

3、增強(qiáng)免疫

銀耳多糖能激活巨噬細(xì)胞活性，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，體質(zhì)虛弱者適量食用可降低感冒概率。

4、改善胃腸

銀耳膳食纖維溫和不刺激，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，搭配蓮子燉煮有助于緩解功能性消化不良。

建議選擇色澤微黃、無(wú)硫磺熏制的干銀耳，每周食用2-3次為宜，腹瀉期間或糖尿病患者需控制攝入量。

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