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腦梗塞病人的飲食注意

患者:女,33歲

病情描述:
腦梗塞病人的飲食注意
共1個回答
邵自強(qiáng) 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

腦梗塞病人飲食需注意低鹽低脂、均衡營養(yǎng),推薦適量食用西藍(lán)花、深海魚、燕麥、黑木耳等食物,也可遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀、氯吡格雷、阿司匹林等藥物。建議結(jié)合康復(fù)訓(xùn)練并定期監(jiān)測血壓血糖。

1、低鹽飲食

每日鹽攝入量控制在5克以內(nèi),避免腌制食品,高血壓是腦梗塞復(fù)發(fā)的重要危險因素,可通過限鹽減少水鈉潴留。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚類、雞胸肉等低脂高蛋白食物,有助于修復(fù)神經(jīng)組織,合并腎功能不全者需遵醫(yī)囑調(diào)整蛋白攝入量。

3、膳食纖維

每日攝入不少于25克膳食纖維,燕麥、雜糧可延緩糖分吸收,預(yù)防便秘導(dǎo)致的血壓波動。

4、抗氧化物質(zhì)

藍(lán)莓、菠菜等富含花青素和維生素E的食物可減輕自由基損傷,但服用華法林者需控制深色蔬菜攝入量。

吞咽障礙患者應(yīng)選擇糊狀食物,進(jìn)餐時保持坐位,定期復(fù)查血脂血糖指標(biāo),營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化食譜。

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