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紅棗桂圓雞蛋湯的功效

患者:男,45歲

病情描述:
紅棗桂圓雞蛋湯的功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

紅棗桂圓雞蛋湯具有補血安神、健脾養(yǎng)胃、滋陰潤燥等功效,適合氣血不足、失眠多夢、體質虛弱等人群適量食用。

1、補血安神

紅棗富含鐵元素,桂圓含多種氨基酸,兩者協(xié)同可改善貧血癥狀,緩解神經(jīng)衰弱引起的失眠。建議搭配當歸、黃芪等藥材增強效果。

2、健脾養(yǎng)胃

紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能調節(jié)胃腸功能,桂圓肉可促進消化液分泌,適合食欲不振者。脾胃虛寒者可加生姜同煮。

3、滋陰潤燥

雞蛋提供優(yōu)質蛋白與卵磷脂,配合桂圓的滋陰作用,能緩解秋冬季皮膚干燥、口干舌燥等癥狀。糖尿病患者應控制食用量。

4、增強免疫

湯品中多種維生素和礦物質可提升機體抵抗力,適合術后恢復期人群。發(fā)熱期間或濕熱體質者不宜過量飲用。

建議每周飲用2-3次,陰虛火旺者應減少桂圓用量,服用抗凝藥物人群需咨詢醫(yī)生后食用。

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