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孕婦可以吃羊肉嗎

病情描述:
孕婦可以吃羊肉嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

孕婦一般是可以吃羊肉的，羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，有助于補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng)需求。

羊肉含有豐富的血紅素鐵，吸收率較高，能幫助預(yù)防孕期缺鐵性貧血。其優(yōu)質(zhì)蛋白含量超過(guò)豬肉和牛肉，可為胎兒生長(zhǎng)發(fā)育提供必需氨基酸。羊肉中的鋅元素參與多種酶活性，對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有積極作用。適量食用燉煮的羊肉還能改善部分孕婦手腳冰涼的癥狀。選擇新鮮羊肉并充分煮熟，可避免弓形蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)感染風(fēng)險(xiǎn)。

部分孕婦食用羊肉后可能出現(xiàn)胃腸不適或上火癥狀，這與個(gè)人體質(zhì)和烹飪方式有關(guān)。孕期激素變化可能使消化功能減弱，過(guò)量攝入高蛋白羊肉可能加重腹脹。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為羊肉性溫，體質(zhì)偏熱的孕婦需控制食用量。存在妊娠期高血壓或膽汁淤積癥的孕婦應(yīng)減少高脂羊肉攝入。對(duì)羊肉過(guò)敏的孕婦應(yīng)完全避免食用。

建議孕婦每周食用羊肉不超過(guò)三次，每次控制在100-150克，優(yōu)先選擇清燉、蒸煮等低脂烹飪方式。搭配蘿卜、冬瓜等涼性蔬菜可中和溫?zé)釋傩?。食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需立即停止進(jìn)食并咨詢(xún)醫(yī)生。保持飲食多樣性，可將羊肉與牛肉、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白交替食用。產(chǎn)檢時(shí)主動(dòng)告知醫(yī)生日常飲食結(jié)構(gòu)，以便獲得個(gè)性化指導(dǎo)。

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