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吃哪些食物的人容易得癌癥

患者:女,40歲

病情描述:
吃哪些食物的人容易得癌癥
共1個回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科
調(diào)查顯示,若是油、動物蛋白的攝入量增加,大腸癌、乳腺癌、前列腺癌胰腺癌的發(fā)病率就會上升。高溫煎炸食物會產(chǎn)生苯并芘、雜環(huán)胺類化合物和丙烯酰胺,與婦女肺腺癌可能相關(guān),而水煮及微波爐蒸則不發(fā)生。
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