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黑芝麻泡出黑水是染色了嗎

患者:女,28歲

病情描述:
黑芝麻泡出黑水是染色了嗎
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
黑芝麻若是勤跑,確實會出現黑水,而且很多購買黑芝麻的都出現這種掉色的現象,因為黑芝麻里面含有花青素,它屬于水溶性的色素,泡在水里時,掉色是正?,F象,但是不會像墨汁那樣黑的,這個就是真正的黑芝麻。
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