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吃雞蛋黃會(huì)不會(huì)造成膽固醇升高

患者:男,28歲

病情描述:
吃雞蛋黃會(huì)不會(huì)造成膽固醇升高
共1個(gè)回答
吳彥 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂,這種物質(zhì)可以有效的提高腦部記憶力,有很多人會(huì)擔(dān)心吃雞蛋黃會(huì)導(dǎo)致膽固醇攝入量過(guò)高,其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū),因?yàn)檫m量的攝入卵磷脂還能夠有助于脂肪代謝,所以一天一個(gè)雞蛋是可以。
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