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吃蔬菜會(huì)不會(huì)導(dǎo)致血糖大幅度波動(dòng)

患者:男,21歲

病情描述:
吃蔬菜會(huì)不會(huì)導(dǎo)致血糖大幅度波動(dòng)
共1個(gè)回答
范慧 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
蔬菜的熱量普遍比水果低,即便你蔬菜吃得再多,一般也不會(huì)導(dǎo)致熱量過多,但是糧食、肉類就絕對不可以了,包括水果,因?yàn)榇蠖鄶?shù)蔬菜所含的糖類是淀粉類多糖,需要經(jīng)過人體消化道內(nèi)各種酶水解成單糖后,才能慢慢地被吸收,因此不會(huì)引起人體內(nèi)血糖濃度的大幅度波動(dòng)。
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