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膽固醇高可以吃哪些食物

患者:男,23歲

病情描述:
膽固醇高可以吃哪些食物
共1個回答
吳彥 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
膽固醇高的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃等。適當減少碳水化合物的攝入,如不要過多吃糖和甜食,因為糖可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?。淀粉類食物,如米、面等也不能多吃,因人體吸收后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖及甘油三酯,故每餐應(yīng)七、八分飽。應(yīng)多吃粗糧,如小米、燕麥、豆類等食品,這些食品中纖維素含量高,具有降血脂的作用。
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