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吃胡蘿卜血糖會不會升高

患者:男,33歲

病情描述:
吃胡蘿卜血糖會不會升高
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內分泌科
如果適當吃胡蘿卜,不會導致血糖升高。如果攝入過多的胡蘿卜,則會導致血糖升高。胡蘿卜屬于常見食物,其中含有豐富的胡蘿卜素、維生素以及膳食纖維,含糖量不高。合理吃胡蘿卜可以補充營養(yǎng)攝入,同時不會導致血糖升高,其中的胡蘿卜素在肝臟中會轉化為維生素A,可以改善視力。
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