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腎結(jié)石能不能吃豆腐

患者:女,23歲

病情描述:
腎結(jié)石能不能吃豆腐
共1個(gè)回答
張聰 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科

腎結(jié)石患者可以適量吃豆腐,但需根據(jù)結(jié)石類型調(diào)整攝入量。豆腐屬于中等草酸含量食物,可能加重草酸鈣結(jié)石,但對(duì)尿酸結(jié)石影響較小。

1、草酸鈣結(jié)石:

豆腐含草酸可能促進(jìn)結(jié)石形成,建議控制每日攝入量不超過100克,同時(shí)搭配高鈣食物減少草酸吸收。

2、尿酸結(jié)石:

豆腐作為植物蛋白來源可替代部分動(dòng)物蛋白,有助于降低尿酸水平,每日可攝入150克左右。

3、胱氨酸結(jié)石:

需嚴(yán)格限制所有豆制品攝入,因含甲硫氨酸可能促進(jìn)胱氨酸排泄,建議完全避免食用豆腐。

4、磷酸鈣結(jié)石:

豆腐含磷量中等,合并高磷血癥患者需限制攝入,普通磷酸鈣結(jié)石患者可少量食用。

建議腎結(jié)石患者先明確結(jié)石成分,在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案,同時(shí)保持每日2000毫升以上飲水量。

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