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吃紅薯血糖會升高嗎

患者:女,34歲

病情描述:
我比較喜歡吃紅薯,基本上每天都會吃一兩個,但又擔(dān)心會引起血糖升高。吃紅薯血糖會升高嗎?
共1個回答
王敬 副主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
適量的吃紅薯一般不會導(dǎo)致血糖升高。血糖升高通常都是因為胰島B細(xì)胞缺乏或者胰島B細(xì)胞分泌胰島素的功能降低引起的,患者吃了糖分含量高的食物后會因為胰島素缺乏而影響到糖分的代謝,進(jìn)而出現(xiàn)血糖升高的表現(xiàn)。紅薯當(dāng)中含有淀粉,吃了之后容易轉(zhuǎn)化成葡萄糖,不過紅薯也是一種膳食纖維含量非常豐富的食物,能加快腸道的蠕動速度,只要適量的吃,一般不會出現(xiàn)血糖升高的問題。
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