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有腎病的人飲食禁忌有哪些

患者：男，29歲

病情描述:
有腎病的人飲食禁忌有哪些
共1個(gè)回答
張聰 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科

有腎病的人飲食禁忌主要有高鹽食物、高鉀食物、高磷食物、高蛋白食物等。日常飲食需根據(jù)腎功能分期調(diào)整，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類等含鈉量高，易導(dǎo)致水腫和高血壓。建議每日鹽攝入量控制在3克以內(nèi)，烹飪時(shí)用香料替代食鹽調(diào)味。

2、高鉀食物

香蕉、土豆、菠菜等富含鉀元素，腎功能不全時(shí)易引發(fā)高鉀血癥。可選擇蘋果、白菜等低鉀蔬果，必要時(shí)用水浸泡去鉀。

3、高磷食物

動(dòng)物內(nèi)臟、奶制品含磷較高，可能加速腎性骨病?？蛇x用磷結(jié)合劑類藥物如碳酸鈣，同時(shí)限制每日磷攝入量在800毫克以下。

4、高蛋白食物

過(guò)量紅肉、豆制品會(huì)增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)。建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清，按每公斤體重0.6-0.8克標(biāo)準(zhǔn)控制總量。

腎病患者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血鉀、血磷等指標(biāo)，根據(jù)檢查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案，必要時(shí)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜。

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