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血糖高飲食的注意事項(xiàng)有哪些？

患者：男，38歲

病情描述:
血糖高飲食的注意事項(xiàng)有哪些？
共1個(gè)回答
范慧 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
避免深加工的食物，比如面包、精米，要以簡(jiǎn)加工的食物為主，米、面、饅頭等，可以吃五谷雜糧比如蕎麥、雜糧等。要避免油脂高的烹調(diào)方法，比如油煎、油炸，應(yīng)以涼拌和燉的為主。蛋白質(zhì)要攝入足夠，以優(yōu)質(zhì)蛋白和豆制品為主，盡量的少吃紅燒的肉，比如牛肉、豬肉等，盡量多吃雞肉或魚(yú)肉，另外避免吃飽和脂肪酸過(guò)高的動(dòng)物內(nèi)臟還有肥肉，如果血糖控制良好，可以在兩餐之間吃一些糖分比較低的水果。血糖高一定要注意患者飲食方面的個(gè)體化，根據(jù)患者的身高，體重及活動(dòng)量把控每天的總量，血糖很高時(shí)高血糖毒性代謝紊亂，飲食要嚴(yán)格的控制。
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