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糖尿病人能不能吃南瓜子

患者:男,56歲

病情描述:
糖尿病人能不能吃南瓜子
共1個回答
吳光秀 副主任醫(yī)師 去掛號
重慶市涪陵中心醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量食用南瓜子,南瓜子含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,但需注意控制每日攝入量,避免影響血糖穩(wěn)定。

1、血糖影響

南瓜子碳水化合物含量較低,升糖指數(shù)適中,適量食用對血糖波動影響較小,建議每次食用不超過15克。

2、營養(yǎng)益處

南瓜子富含鎂、鋅等微量元素,有助于改善胰島素敏感性,所含植物甾醇可幫助調(diào)節(jié)血脂代謝。

3、食用建議

優(yōu)先選擇原味烘焙南瓜子,避免鹽焗或糖漬品種,食用時間建議放在兩餐之間作為加餐。

4、注意事項

合并腎病者需限制攝入量,食用后應(yīng)加強血糖監(jiān)測,若發(fā)現(xiàn)血糖異常波動應(yīng)及時調(diào)整飲食方案。

建議將南瓜子納入全天碳水化合物總量計算,搭配堅果類食物交替食用,保持飲食多樣性。

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