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帕金森病飲食上有哪些注意事項(xiàng)

患者:女,37歲

病情描述:
帕金森病飲食上有哪些注意事項(xiàng)
共1個回答
邵自強(qiáng) 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

帕金森病患者飲食需注意均衡營養(yǎng)與吞咽安全,主要原則包括{保證蛋白質(zhì)合理攝入}、{增加膳食纖維}、{控制左旋多巴與蛋白質(zhì)間隔}、{調(diào)整食物質(zhì)地}。

1、蛋白質(zhì)管理:

每日蛋白質(zhì)總量控制在每公斤體重0.8克,高蛋白食物應(yīng)與左旋多巴類藥物間隔1小時以上,避免影響藥效吸收,可選擇雞蛋、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。

2、纖維補(bǔ)充:

每日攝入25-30克膳食纖維,通過燕麥、西藍(lán)花等食物預(yù)防便秘,同時保證每日飲水1500毫升以上幫助纖維發(fā)揮作用。

3、用藥配合:

左旋多巴類藥物建議餐前1小時或餐后2小時服用,避免與高蛋白食物同服導(dǎo)致藥效降低,必要時可咨詢醫(yī)生調(diào)整用藥方案。

4、食物質(zhì)地:

中晚期患者應(yīng)選擇軟食、糊狀食物預(yù)防嗆咳,將固體食物切碎或使用增稠劑調(diào)整液體黏稠度,進(jìn)食時保持坐姿并專注。

建議采用少食多餐模式,每日5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān),定期監(jiān)測體重變化,吞咽困難患者需在康復(fù)師指導(dǎo)下進(jìn)行進(jìn)食訓(xùn)練。

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