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患有類風濕性關節(jié)炎如何飲食

患者：男，24歲

病情描述:
患有類風濕性關節(jié)炎如何飲食
共1個回答
劉愛華 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 風濕免疫科
類風濕關節(jié)炎患者的飲食要滿足患者的口味，因為如果口味達不到，患者自然就不思飲食。飲食中多采取蒸、燉、煮、煲湯、酒浸、泡等方法，使烹飪的食物既美味可口，又使其保持藥性，且烹飪時以色拉油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚油為佳。一般不采用炸、烤、熬、爆等烹調方法?？蛇m量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。類風濕關節(jié)炎患者的飲食還需要進行節(jié)制，不要一看到美味的食物就忘乎所以。在進食時不可暴飲暴食、饑餓失常，要守時、適量。飲食應遵循少量多餐，少食刺激性食物，高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽的原則，多味佳可口易消化的食物。且膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以三比二比一為合適。
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