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乙肝日常飲食需要注意什么

患者:男,32歲

病情描述:
乙肝日常飲食需要注意什么
共1個(gè)回答
王晶 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
武漢市普愛(ài)醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
1、蛋白質(zhì)的提供要充足:一般應(yīng)高于健康人。由蛋白質(zhì)提供的能量占全日總能量的15%,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占50%,如奶、蛋、瘦肉、水產(chǎn)品、豆腐等。一旦出現(xiàn)肝性腦病,則應(yīng)低蛋白飲食。
2、脂肪的提供與健康人相當(dāng):要用植物油,禁食動(dòng)物油脂。當(dāng)肝功能較差時(shí),則應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的供給,尤其要控制膽固醇的攝入量。
3、碳水化合物的提供要適當(dāng)提高:應(yīng)占全日總能量的60%~70%,以利于肝糖原的儲(chǔ)備,保護(hù)肝臟,維持肝臟的功能,可適量地補(bǔ)充純糖食品如白糖、葡萄糖、糖果。
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