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豬腳湯的做法和有什么功效

患者:女,22歲

病情描述:
豬腳湯的做法和有什么功效
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
材料:豬腳1只(斬件),冰糖1小塊,生姜250克,甜醋1000克。
做法: 
1、豬腳去毛后斬件,用滾水煮10分鐘,取出過冷河,備用。
2、瓦煲中放入甜醋,煮滾,放入生姜、豬腳,再煮滾,改用慢火煲2小時。
3、下冰糖調(diào)味即成。
功效:
產(chǎn)后血虛、面色蒼白、食欲減退、手腳麻木、惡露腹痛等癥,均有特效。可增進(jìn)食欲、健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血,是產(chǎn)婦最佳滋補(bǔ)湯水。如果出現(xiàn)了身體不舒服的癥狀,需要及時的去醫(yī)院就診。
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