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腦出血術(shù)后可以吃豆角嗎

患者:女,39歲 提問于2020-09-18 00:00

病情描述:
腦出血術(shù)后可以吃豆角嗎
共1個回答
路華 副主任醫(yī)師 去掛號
貴州醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
是可食用的,但我們在烹飪過程中要注意豆角必須加工成熟,以免產(chǎn)生一種龍葵素有毒物質(zhì),不適合身體健康。建議患者在飲食中注意低鹽低脂肪飲食和補充鉀。吃一些能降低血壓的食物,如洋蔥、冬瓜、真菌等。選擇富含蛋白質(zhì)維生素的食物。
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