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潰瘍性結(jié)腸炎如何飲食

患者:男,41歲

病情描述:
潰瘍性結(jié)腸炎如何飲食
共1個(gè)回答
谷闊 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
哈爾濱市第一醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

潰瘍性結(jié)腸炎患者飲食需以低渣、低纖維、高蛋白、易消化為主,可選擇米粥、魚肉、蒸蛋、香蕉等食物,避免辛辣刺激及乳制品。

1、低渣飲食

選擇精制米面、過濾果汁等減少腸道刺激,急性期需完全避免粗纖維食物如芹菜、玉米,緩解期可逐步添加少量軟爛蔬菜。

2、高蛋白補(bǔ)充

每日攝入適量魚肉、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助修復(fù)腸黏膜,烹調(diào)方式以蒸煮為主,避免油炸或燒烤類高脂食物。

3、少食多餐

將每日三餐改為5-6次小份進(jìn)食,減輕腸道負(fù)擔(dān),餐間可補(bǔ)充口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑如短肽型腸內(nèi)營養(yǎng)粉。

4、忌口管理

嚴(yán)格避免酒精、咖啡因、碳酸飲料及生冷食物,乳糖不耐受者需限制牛奶,可替換為無乳糖配方或發(fā)酵乳制品。

發(fā)作期建議記錄飲食日記,營養(yǎng)師指導(dǎo)下可補(bǔ)充維生素D和鈣劑,癥狀加重時(shí)需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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