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脂肪肝怎么食療

患者:女,22歲

病情描述:
脂肪肝怎么食療
共1個回答
馬莉 副主任醫(yī)師 去掛號
寧波市第二人民醫(yī)院 三甲 肝病科

脂肪肝可通過控制總熱量攝入、增加膳食纖維攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、限制精制糖分等方式進行食療。脂肪肝通常由肥胖、酒精攝入過量、胰島素抵抗、高脂血癥等原因引起。

1、控制總熱量

每日減少300-500大卡熱量攝入,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米,避免油炸食品。長期熱量過剩會導(dǎo)致肝細胞脂肪沉積。

2、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維,推薦西藍花、魔芋、雜豆類等食物。水溶性膳食纖維可結(jié)合膽汁酸排出,減少肝臟脂肪合成。

3、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白

適量攝入魚類、雞胸肉、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白,每周至少2次深海魚類。蛋白質(zhì)不足會影響載脂蛋白合成,加重脂肪轉(zhuǎn)運障礙。

4、限制精制糖分

嚴格限制含糖飲料、糕點等添加糖攝入,水果每日控制在200-300克。果糖在肝臟代謝會直接促進脂肪生成。

建議配合每周150分鐘中等強度有氧運動,定期監(jiān)測肝功能指標(biāo),若出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶持續(xù)升高需及時就醫(yī)評估。

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