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哪種水熬中藥最好礦泉水、純凈水、蒸餾水

患者:女,30歲

病情描述:
我因?yàn)轶w寒的原因在服用中藥調(diào)理,每天都會(huì)煎中藥喝。哪種水熬中藥最好礦泉水、純凈水、蒸餾水?
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

熬制中藥時(shí),建議使用純凈水或蒸餾水,礦泉水可能因礦物質(zhì)成分影響藥效。水質(zhì)選擇主要考慮無雜質(zhì)干擾、成分穩(wěn)定性、溶解效率、成本便利性等因素。

1、無雜質(zhì)干擾

純凈水經(jīng)過多重過濾,能有效去除重金屬和有機(jī)污染物,避免與中藥成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

2、成分穩(wěn)定性

蒸餾水通過高溫汽化冷凝制備,不含礦物質(zhì)和電解質(zhì),可保持藥方配伍的原始性。

3、溶解效率

軟化水分子結(jié)構(gòu)更易滲透藥材細(xì)胞壁,有助于活性成分的析出,提升煎煮效果。

4、成本便利性

涼白開經(jīng)濟(jì)易得,雖含微量礦物質(zhì)但影響較小,適合日常居家煎藥使用。

煎藥前建議將藥材浸泡30分鐘,使用砂鍋或陶瓷器具,避免鐵鋁金屬器皿影響藥液性質(zhì)。

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