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螺螄對肝功能的功效與作用

患者:男,57歲

病情描述:
我爸這段時間一直在吃螺螄,螺螄對肝功能有什么功效與作用嗎?
共1個回答
蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師 去掛號
復旦大學附屬華山醫(yī)院 三甲 感染病科

螺螄含有優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素,可能對肝功能有一定輔助作用,但缺乏直接臨床證據(jù)支持其治療功效。螺螄的潛在益處主要包括促進肝細胞修復、輔助代謝、提供營養(yǎng)支持和減輕氧化應激。

1、促進肝細胞修復

螺螄中的優(yōu)質(zhì)蛋白可為肝細胞再生提供原料,但病毒性肝炎肝硬化患者需煮熟食用避免寄生蟲感染,嚴重肝病應優(yōu)先選擇乳清蛋白粉等易吸收蛋白來源。

2、輔助代謝功能

鋅、硒等微量元素可能幫助肝臟解毒酶活性維持,適合脂肪肝人群作為膳食補充,合并膽道疾病者需控制攝入量避免膽固醇過量。

3、營養(yǎng)支持作用

低脂高蛋白特性適合慢性肝病患者營養(yǎng)補充,肝性腦病患者應限制蛋白攝入量,可配合維生素B族片劑改善代謝。

4、減輕氧化應激

含有的抗氧化物質(zhì)可能緩解酒精性肝損傷,重度肝纖維化患者需在醫(yī)生指導下聯(lián)用水飛薊素膠囊等護肝藥物。

建議肝功能異常者定期檢測轉(zhuǎn)氨酶指標,食用螺螄時須充分加熱殺菌,避免生食導致寄生蟲感染加重肝臟負擔。

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