適量食用瓜子通常不會(huì)引起脹氣,但過量攝入可能導(dǎo)致胃腸脹氣。脹氣反應(yīng)與個(gè)體消化功能、食用方式等因素有關(guān)。
1、消化功能差異
部分人群因胃腸蠕動(dòng)較慢或消化酶分泌不足,難以完全分解瓜子中的膳食纖維和脂肪,未充分消化的成分在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣。
2、食用速度過快
快速咀嚼瓜子時(shí)易吞咽過多空氣,同時(shí)唾液分泌不足導(dǎo)致食物未充分研磨,增加腸道氣體堆積概率。
3、過量攝入
瓜子富含油脂和蛋白質(zhì),單次食用超過50克可能超出胃腸負(fù)荷,未及時(shí)消化的成分經(jīng)腸道菌群發(fā)酵產(chǎn)生甲烷等氣體。
4、腸易激綜合征
腸易激綜合征患者對(duì)瓜子等產(chǎn)氣食物更敏感,可能與內(nèi)臟高敏感性有關(guān),常伴隨腹痛、排便習(xí)慣改變等癥狀。
建議選擇原味瓜子并控制每日攝入量在30克以內(nèi),搭配適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),出現(xiàn)持續(xù)腹脹需排查乳糖不耐受等消化系統(tǒng)疾病。