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板栗放久了吃會中毒嗎

患者:女,29歲 提問于2020-05-25 18:47

病情描述:
半個月前買的板栗一直都放在冰箱里,現(xiàn)在才想起來,準(zhǔn)備吃一些,但是又很擔(dān)心。板栗放久了吃會中毒嗎?
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
板栗如果儲存的時間過長吃了并不會容易引起中毒,除非上面已經(jīng)長霉或者生蟲。板栗放在冰箱里面保存,最好就是在兩個月內(nèi)吃掉,而新鮮的板栗放在自然條件下保存,只要沒有長霉或者生蟲子,也可以吃。而且板栗放的久了水分就會變干,此時也可以正常吃,而且口感更好。
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