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尿酸高能吃牛肚牛百葉嗎

患者：男，35歲

病情描述:
這段時(shí)間我由于尿酸高導(dǎo)致的血糖升高的癥狀，尿酸高能吃牛肚牛百葉嗎？
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

尿酸高患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用牛肚牛百葉，高嘌呤食物可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，建議選擇低嘌呤飲食并遵醫(yī)囑調(diào)整。

1、嘌呤含量高

牛肚牛百葉屬于動(dòng)物內(nèi)臟，每100克嘌呤含量超過(guò)150毫克，大量攝入會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高。急性期需嚴(yán)格限制，緩解期可少量食用。

2、代謝負(fù)擔(dān)重

動(dòng)物內(nèi)臟含飽和脂肪酸和膽固醇，可能加重代謝紊亂。合并高血壓或高脂血癥患者更應(yīng)控制攝入量，每周不超過(guò)50克。

3、替代選擇

可選擇嘌呤含量低于50毫克的蛋類、奶制品作為蛋白質(zhì)來(lái)源。豆腐、芹菜、黃瓜等植物性食物更適合日常食用。

4、疾病管理

長(zhǎng)期尿酸偏高可能與腎臟排泄功能下降有關(guān)，需監(jiān)測(cè)肌酐值。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等痛風(fēng)癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行降尿酸治療。

日常建議多飲水促進(jìn)尿酸排泄，避免飲酒及含糖飲料，定期復(fù)查血尿酸水平并根據(jù)醫(yī)生建議服用別嘌醇、非布司他或苯溴馬隆等藥物。

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