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牛初乳是什么

患者：男，1歲

病情描述:
牛初乳富含很多營(yíng)養(yǎng)，適合嬰兒食用，但是我不知道什么是牛初乳，牛初乳是什么？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

牛初乳是母牛分娩后72小時(shí)內(nèi)分泌的乳汁，含有免疫球蛋白、生長(zhǎng)因子及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要用于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

1、成分特點(diǎn)

牛初乳中免疫球蛋白G含量顯著高于常乳，同時(shí)富含乳鐵蛋白、溶菌酶等活性成分。

2、功能作用

可通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群和增強(qiáng)黏膜免疫幫助提升機(jī)體抵抗力，對(duì)嬰幼兒和免疫力低下人群具有一定益處。

3、適用人群

早產(chǎn)兒、術(shù)后恢復(fù)患者等特殊人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充，健康成人無(wú)須額外攝入。

4、注意事項(xiàng)

部分人群可能出現(xiàn)乳糖不耐受或過(guò)敏反應(yīng)，使用前應(yīng)進(jìn)行過(guò)敏測(cè)試并避免高溫加工破壞活性成分。

建議選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品，避免與抗生素或免疫抑制劑同時(shí)使用，兒童服用需嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制劑量。

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