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紅豆的功效與作用有哪些

患者：女，24歲 提問于2019-12-14 18:14

病情描述:
想進(jìn)行食補(bǔ)，煮紅豆湯，紅豆的功效與作用有哪些？
共2個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅豆性平?jīng)?，味甜，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。紅豆能刺激胃腸蠕動，具有良好的利尿作用。紅豆富含鐵，具有補(bǔ)血、活血、強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力的功效。紅豆含有更多的膳食纖維，能滋潤腸道和排便，降低血壓，降低血脂，調(diào)節(jié)血糖。紅豆還具有很強(qiáng)的抑菌作用，輔助治療瘡等疾病，解酒解毒，對心臟病和腎病患者都是有益的。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅豆的作用如下：1、紅豆富含鐵，具有活血、補(bǔ)血、增強(qiáng)體力、增加抵抗力等功能，適合貧血患者。2、體內(nèi)鉀缺乏會導(dǎo)致低血糖，導(dǎo)致血糖失控，而紅豆是一種典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者很好地控制血糖。3、紅豆是富含葉酸的食物。孕婦有助于補(bǔ)充葉酸，促進(jìn)胎兒大腦和神經(jīng)發(fā)育，預(yù)防胎兒畸形，孕婦喝紅豆湯還可以促進(jìn)產(chǎn)奶。
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