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腎結(jié)石忌口的食物

患者:男,23歲

病情描述:
我前天檢查出自己患了腎結(jié)石,腎結(jié)石忌口的食物有哪些?
共1個回答
李青 主任醫(yī)師 去掛號
北京安貞醫(yī)院 三甲 泌尿外科

腎結(jié)石患者需忌口高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物及過量動物蛋白,具體包括菠菜、動物內(nèi)臟、腌制食品和紅肉等,同時應(yīng)避免高糖飲料。

1、高草酸食物

菠菜、甜菜、堅(jiān)果等草酸含量高,易與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石。建議焯水減少草酸,增加低草酸蔬菜如黃瓜的食用比例。

2、高嘌呤食物

動物內(nèi)臟、海鮮等嘌呤代謝后生成尿酸,可能誘發(fā)尿酸結(jié)石??商鎿Q為低嘌呤蛋白來源如雞蛋、低脂乳制品。

3、高鹽食物

腌制食品、加工食品含鈉過高會增加尿鈣排泄。每日鹽攝入應(yīng)控制在5克以內(nèi),多用香料替代鹽調(diào)味。

4、過量動物蛋白

紅肉、禽皮等會升高尿液中鈣和尿酸濃度。每日蛋白攝入量按每公斤體重0.8克計(jì)算,優(yōu)先選擇植物蛋白。

每日飲水2000-3000毫升,適量補(bǔ)充柑橘類水果有助于預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā),定期復(fù)查尿液成分分析調(diào)整飲食方案。

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