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膽囊切除術(shù)術(shù)后有哪些飲食禁忌

患者：女，57歲 提問于2019-12-02 20:16

病情描述:
我前很子做了膽囊切除手術(shù)，膽囊切除術(shù)術(shù)后有哪些飲食禁忌？
共1個(gè)回答
咸國哲 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 肝膽外科
在膽囊切除術(shù)后，不可吃過硬食物，不宜過飽。避免刺激性的食物，如辣椒、芥末。此類食物會(huì)導(dǎo)致傷口恢復(fù)的。嚴(yán)格控制含脂肪和膽固醇的食物。烹調(diào)方法以煮、蒸、燉、燉、拌。避免高熱和高脂肪飲食，避免油炸食品、雞蛋；避免食用海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等食物，不要吃動(dòng)物腦、腎、蛋黃、油炸食品和辛辣食品。
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