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牛肚的嘌呤含量高嗎

患者:男,34歲 提問于2019-11-13 17:22

病情描述:
我患有痛風(fēng)已經(jīng)有一段時(shí)間了,今天家人買回了牛肚,牛肚的嘌呤含量高嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛肚的嘌呤含量通常比較高。牛肚主要指牛的胃,屬于低熱量食品,100克的牛肚含70千卡。從中醫(yī)角度看,牛肚性溫甘,具有一定的補(bǔ)中益氣、健脾祛濕作用,能有效提高人體免疫力。從營(yíng)養(yǎng)角度看,牛肚富含鈣、鐵和維生素B1,不僅能增強(qiáng)人體內(nèi)骨骼的力量,還能起到降低血壓和血脂的作用。
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