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吃芋頭會(huì)拉肚子嗎

患者：男，26歲

病情描述:
最近不管吃什么東西都會(huì)拉肚子，醫(yī)生說(shuō)是讓我注意飲食，我想吃芋頭了，吃芋頭會(huì)拉肚子嗎？
共1個(gè)回答
蘇琳 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

吃芋頭通常不會(huì)直接導(dǎo)致拉肚子，但可能因個(gè)體差異或不當(dāng)食用方式引發(fā)胃腸不適。主要與消化功能較弱、食用過(guò)量、未充分烹飪、過(guò)敏反應(yīng)等因素有關(guān)。

1、消化功能弱

胃腸功能較差者可能因芋頭中膳食纖維刺激腸道蠕動(dòng)加快，出現(xiàn)腹瀉。建議少量食用并充分煮軟，必要時(shí)可服用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、口服補(bǔ)液鹽緩解癥狀。

2、食用過(guò)量

一次性攝入過(guò)多芋頭可能導(dǎo)致淀粉類食物消化負(fù)擔(dān)加重，引發(fā)腹脹腹瀉?？刂茊未问秤昧吭?00克以內(nèi)，癥狀明顯時(shí)可使用消旋卡多曲顆粒、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒調(diào)節(jié)。

3、未充分烹飪

芋頭含草酸鈣針晶，未徹底加熱可能刺激消化道黏膜。務(wù)必蒸煮至完全軟爛，若出現(xiàn)腹痛腹瀉可遵醫(yī)囑使用洛哌丁胺、顛茄片等藥物對(duì)癥處理。

4、過(guò)敏反應(yīng)

少數(shù)人對(duì)芋頭中黏液蛋白過(guò)敏，可能引發(fā)嘔吐腹瀉等過(guò)敏癥狀。立即停止食用并服用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物，嚴(yán)重時(shí)需就醫(yī)。

食用芋頭前建議進(jìn)行去皮浸泡和充分加熱，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察反應(yīng)，出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或脫水癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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