美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

腌制的雪菜是發(fā)物嗎

患者：女，29歲

病情描述:
我特別喜歡吃腌制的雪菜，可是每次一吃皮膚就容易起紅疹。腌制的雪菜是發(fā)物嗎？
共1個(gè)回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

腌制的雪菜不屬于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的發(fā)物。發(fā)物通常指可能誘發(fā)或加重某些疾病的食物，主要有海鮮、羊肉、辛辣刺激食物、酒精等。

1、發(fā)物定義

發(fā)物在中醫(yī)理論中指容易誘發(fā)舊疾或加重病情的食物，多與過(guò)敏性疾病、皮膚病、炎癥性疾病相關(guān)。

2、雪菜特性

腌制雪菜主要成分為芥菜經(jīng)鹽漬發(fā)酵制成，不含常見(jiàn)致敏原，但含較高鈉含量，高血壓患者需控制攝入量。

3、食用建議

健康人群適量食用無(wú)礙，術(shù)后或皮膚病患者建議咨詢中醫(yī)師，胃腸功能弱者應(yīng)避免空腹大量食用。

4、注意事項(xiàng)

自制腌菜需注意亞硝酸鹽問(wèn)題，建議腌制20天以上再食用，市售產(chǎn)品選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

日常飲食注意營(yíng)養(yǎng)均衡，腌制食品建議作為配菜少量食用，高血壓、腎病患者需嚴(yán)格控制攝入量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>