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豆花嘌呤含量高嗎

患者:男,28歲 提問于2019-11-07 14:30

病情描述:
我患有痛風性關節(jié)炎,醫(yī)生說平時不要吃一些含有嘌呤的食物。豆花嘌呤含量高嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆花嘌呤含量是比較高的,從臨床上來說,豆類食物普遍嘌呤都比較高,因此痛風性關節(jié)炎的患者不建議食用。除了豆類食物含有嘌呤外,動物肝臟、肉湯、肉汁以及淡菜、香菇、紫菜等食物當中嘌呤的含量也是非常高的,所以也不建議痛風性關節(jié)炎的患者食用。
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