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痛風(fēng)能吃素雞嗎

患者:女,42歲

病情描述:
得了痛風(fēng)之后好久沒吃肉了,所以今天打算做點(diǎn)素雞吃。痛風(fēng)能吃素雞嗎?
共2個(gè)回答
閆冬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京航天總醫(yī)院 二甲 急診科
痛風(fēng)患者可以吃素雞,沒什么影響。素雞嘌呤含量比較低,而且脂肪含量也很少,所以吃了不容易長胖,也可以降低體內(nèi)的尿酸。這只是一種豆制品制作的食物,里面主要加入了面粉還有豆腐,只要不直接吃黃豆,其實(shí)就沒有太大的關(guān)系。黃豆在制作過程中嘌呤含量是可以減少的。
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
痛風(fēng)患者可以吃素雞,雖然黃豆的嘌呤含量比較高,但把黃豆制作成素雞的話,這種嘌呤含量會(huì)自己減少。所以對(duì)于痛風(fēng)患者而言,適當(dāng)?shù)某砸恍┧仉u也沒有太大的影響。其實(shí)痛風(fēng)患者平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┤?,比如瘦肉,這種食物里面的嘌呤含量比較低。
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