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響螺肉小孩可以吃嗎

患者:男,4歲 提問于2019-06-27 22:15

病情描述:
今天晚上我們做了一些響螺,這個(gè)響螺肉可以給孩子吃嗎?
共2個(gè)回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 兒科
可以吃,但是不建議你給孩子吃太多的,響螺滋陰養(yǎng)燥,對熬夜少眠者有護(hù)胃護(hù)脾,定安睡眠有輔助療效;常吃響螺,對滋腎養(yǎng)脾有特效!干響螺片一定要泡時(shí)間長,用水泡軟,然后放入高壓鍋,放水(最好是高湯)、蔥、姜、料酒壓15分鐘,然后再做菜。泡響螺螺片軟糯且有彈性,味道鮮美,可與其它原料搭配烹制成不同的菜肴。
顧倩 副主任醫(yī)師 去掛號
池州市人民醫(yī)院 三甲 兒科
小孩也是可以吃響螺肉的,響螺肉含豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽及多種維生素,性味甘涼,具有清熱明目的作用。配以山珍之品竹蓀,不僅味鮮美,而且有較高營養(yǎng)價(jià)值??梢责B(yǎng)肝明目,溫中補(bǔ)腎。適用于脾胃虛弱,神經(jīng)衰弱,視物不清等癥。響螺肉還是一種能鎮(zhèn)靜安神的特色食材,它含有多種微量元素和維生素。
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