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潰瘍性結(jié)腸炎的飲食要注意什么

患者:女,37歲

病情描述:
出現(xiàn)了潰瘍性結(jié)腸炎的疾病以后,在飲食上要注意什么?
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

潰瘍性結(jié)腸炎患者飲食需注意低渣、低纖維、高蛋白,避免刺激性食物,推薦食用香蕉、蒸蛋、白粥、去皮蘋果等易消化食物,必要時可遵醫(yī)囑使用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、潑尼松等藥物控制炎癥。

一、低渣飲食

選擇精細加工的主食如軟米飯、白面包,減少粗糧攝入以降低腸道機械性刺激,急性發(fā)作期可采用流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。

二、限制纖維

避免芹菜、豆類等高纖維蔬菜,選擇瓜類、嫩葉菜等低纖維品種,水果建議去皮去籽后少量食用。

三、補充蛋白

適量攝入魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,采用蒸煮等低溫烹調(diào)方式,乳糖不耐受者需選擇無乳糖奶制品。

四、忌刺激性食物

嚴格避免酒精、辣椒、咖啡等刺激性食物,少食多餐,烹飪時減少油鹽用量,避免油炸食品。

日常建議記錄飲食日志觀察耐受情況,貧血患者可增加含鐵食物,長期腹瀉需注意電解質(zhì)補充,癥狀加重應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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