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南瓜的功效與作用

患者：女，32歲 提問(wèn)于2019-06-09 19:08

病情描述:
我想給家人做點(diǎn)南瓜湯，聽說(shuō)南瓜湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，南瓜有什么功效作用嗎？
共2個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
南瓜能夠幫助膽汁分泌，強(qiáng)化胃腸蠕動(dòng)促進(jìn)食物消化。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。煮粥、燉湯、或蒸熟直接食用。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
南瓜里富含果膠能夠保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激。南瓜俗稱窩瓜，具有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效，女性經(jīng)常食用南瓜，起到滋潤(rùn)皮膚、美容養(yǎng)顏的作用。南瓜還具有調(diào)節(jié)腸胃功能，促進(jìn)消化的功效，能夠促進(jìn)膽汁的分泌，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)排泄功能，起到潤(rùn)腸通便的作用。南瓜還含有多種營(yíng)養(yǎng)素，為身體提供能量，增強(qiáng)體質(zhì)，還能夠起到提高機(jī)體免疫力的作用。
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