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孕婦可以吃花甲嗎

患者：女，30歲

病情描述:
我比較愛(ài)吃花甲，最近懷孕了，我還能吃花甲嗎，會(huì)不會(huì)有什么影響
共1個(gè)回答
李艷芳 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦可以適量食用花甲，花甲富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)素，但需確保充分煮熟并控制食用量?；卓赡軘y帶寄生蟲(chóng)或細(xì)菌，建議選擇新鮮貨源并徹底加熱，避免生食或半生食用。

1、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)

花甲含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅蛋白合成所需的鐵元素，有助于預(yù)防孕期貧血，其硒含量對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育具有積極作用。

2、食用風(fēng)險(xiǎn)

未充分加熱的花甲可能攜帶副溶血性弧菌等致病菌，孕婦感染后可能出現(xiàn)腹瀉發(fā)熱，嚴(yán)重時(shí)可能刺激子宮收縮。

3、過(guò)敏可能

部分孕婦對(duì)貝類海鮮存在過(guò)敏反應(yīng)，首次食用應(yīng)少量嘗試，觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘔吐等過(guò)敏癥狀。

4、食用建議

建議每周食用不超過(guò)200克，烹飪時(shí)需用100℃高溫持續(xù)加熱5分鐘以上，避免與寒性食物同食誘發(fā)胃腸不適。

孕期飲食應(yīng)保持多樣化，除花甲外可交替選擇魚(yú)類、禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，出現(xiàn)腹痛或過(guò)敏反應(yīng)需立即停止食用并就醫(yī)。

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